> Cuisine - Un crumble aux pommes inratable et délicieux !

Ah le crumble aux pommes ! Grande invention que j'ai découverte il y a quelques mois et, depuis que j'ai cette recette, je n'arrête pas d'en manger. =) Dès que j'ai une petite envie de sucrée, je m'en fais. Rapide, simple et demandant peu d'ingrédients, il est idéal pour les petites faims ou si jamais vos amis arrivent à l'improviste ! Voici la recette venant du site : Cakes and Sweets (quantité diminuée), et quelques photos ! (Désolée pour la qualité, elles viennent de mon portable... Je précise que ce plat est tout petit et pour le remplir je n'utilise qu'une pomme, je divise donc cette recette par quatre ^^ Oui c'est mon petit plaisir gourmand...)

Ingrédients

Pour 6 personnes :
4 belles pommes
80 g de sucre
80 g de farine
80 g de poudre d’amande (facultatif, astuce voir plus bas !*)
80 g de beurre froid
Une pincée de cannelle
* Je fais souvent cette recette sous le coup d'une envie de sucrée et j'ai rarement de la poudre d'amande chez moi. Si ce n'est pas votre cas parfait, mais si vous êtes comme moi je vous conseille de diviser la quantité de poudre d'amande en deux et d'en remplacer une par du sucre et l'autre par de la farine. Cette astuce convient lorsqu'on en fait de petites quantités, si vous faites la recette du site (avec 6 pommes) il vaut mieux aller au supermarché du coin car il sera un peu trop sucré !

Recette

Éplucher et couper les pommes en dés, les disposer dans un plat beurré allant au four. Saupoudrer la cannelle par dessus. Couper le beurre bien froid en morceaux, le mettre dans un bol (ou au robot), rajouter la farine, le sucre et la poudre d’amande. Mélanger le tout afin d’obtenir les miettes du crumble. Disposer le crumble sur les pommes et mettre au four 30 minutes à 180°C (perso, je le mets à 200°C) (il faut que le crumble devienne un peu doré).

Je vous l'avais dit qu'elle était facile ! Attention, risque d'addiction =)